Описание

Открийте силата на церемониалното какао от Боливия

Впуснете се в света на древните ритуали с нашите първокласни сурови какаови зърна от Боливия. Тези какаови зърна са повече от съставка – те са врата към съзнанието, връзката и трансформацията. Нашите какаови зърна се използват в традиционни церемонии с какао, където те не само отварят сърцето, но и проясняват ума.

В Sacra Cacao работим директно с фермерите от кооператива El Ceibo. Тяхното какао е известно с изключителното си качество и духовна дълбочина.

Честен произход: Мисията на El Ceibo

Суровите какаови зърна идват от горите на Бени, Кочабамба и Ла Пас, където се отглеждат по устойчив начин. El Ceibo е кооперация от над 1200 малки производители, ангажирани с биологичното земеделие. От 1977 г. те насърчават екологичното отглеждане на какао в агролесови системи, заедно с овощни дървета, лечебни растения и дървесни култури.

Благодарение на този подход, зърната се отглеждат с любов и грижа – и можете да ги опитате.

От ферментация до пълен вкус

След прибиране на реколтата, какаовите зърна преминават през внимателен процес на ферментация от 3 до 9 дни, в зависимост от вида и метеорологичните условия. Това се прави в дървени кутии, където зърната се обръщат редовно, за да се осигури равномерна ферментация. След това те се сушат бавно до перфектно съдържание на влага от 7,5%.

Резултатът? Мощен боб, богат на аромати и духовна енергия.

Ползи за здравето от суровите какаови зърна

Нашите сурови какаови зърна са не само специални в духовен смисъл – те са и източник на хранителни вещества:

• Флавоноиди – Мощни антиоксиданти, които имат противовъзпалителни свойства и поддържат кръвоносните съдове.
• Магнезий – Необходим за мускулната функция, нервната система и енергийния метаболизъм.
• желязо – Важен за транспорта на кислород и предотвратяването на умора.
• теобромин – Естествен стимулант, който повишава бдителността и поддържа сърцето.
• Фибри и здравословни мазнини – Добър за храносмилането, холестерола и чувството за ситост.

Тези зърна са естествена суперхрана за тялото и ума.

Използване на сурови какаови зърна

Можете да ядете суров боб директно или да го натрошите и да го добавите към закуска, смутита или леки закуски. Вкусът е интензивен и горчив, идеален за здравословна диета. Предпочитате нещо по-меко? Лекото печене го омекотява.

Съставки и съдържание

Информация за продукта

съставки: 100% церемониални сурови какаови зърна от Боливия
съдържание: 200 грама

Рецепта за какаов еликсир

Съставки за 5 души (средна доза)

• 80 грама сурово какао
• 50 грама кокосов крем (или ядково масло, или конопено семе)
• Щипка или лъжица сироп от Якон
• Лъжица канела
• 2 чаени лъжички мака на прах
• 1 чаена лъжичка био ванилия (ако има такава)
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• Щипка сол
• 2,5 капки екстракт от рейши
• 200 мл вода
• 200 мл чай от чага

подготовка

Сложете всички съставки в блендер и пасирайте за кратко до гладка смес. Тази рецепта е за около 5 души. За по-силен ефект използвайте същите количества за по-малко хора.

съдържание

СУРОВИ какаови зърна – 200 грама – Боливия

Открийте още шамански продукти?

Кликнете тук за още шамански продукти.

Или разгледайте пълната ни гама от сурови какаови продукти тук.